Recepten

Favoriete snacks van mijn kinderen
Snacks.. Wat snacken mijn kinderen en hoe hou je het een beetje gezond?Naast dat ze natuurlijk met liefde een bak chips achterover slaan, zijn mijn kinderen ook echt dol op een hele hoop gezonde snacks en tussendoortjes. Sommige zelf gemaakt (-> hoe...

Gezond en Vegan 3 gangen kerstmenu!
Stel, je bent een (nieuwe) veganist en het is bijna kerst... Slaat de stress dan al een beetje toe?!Ik hoop van niet!! Er is zo ontzettend veel overheerlijk plantaardig eten die als geweldige feestmenu's te presenteren zijn! Daarmee zorg jij ook nog eens voor een...

brood spreads en smeersels
De lekkerste brood spreads en smeersels! Er zijn een aantal dingetjes voor op brood die ik als nieuwe vegan dus echt wel een beetje miste. Dat waren lekkere Cream cheese achtige smeersels, groente spreads en tonijn of een ander lekker visje op brood! (en uiteraard...

Hartige taart from heaven!
Hartige taart from heaven! Let me tell you a little something! Ik hou van hartige taarten! Voor mij zijn hartige taarten echt het ultieme comfort food!! (Oké, pizza ook een beetje hahaha)... Maar het is nou niet bepaald erg gezond ofzo met al dat bladerdeeg en ik ben...

Muscle Pasta
Muscle pasta! Als veganist... Kom je dan wel aan genoeg proteïne? Dat is een vraag die je als (beginnend) veganist veel krijgt. Als je dan ook nog eens regelmatig sport, dan wordt je al helemaal scheef aangekeken. Alsof je een of andere alien bent. Een plant based...

Boerenkool salade met ‘schnitzel’
Ik zal maar beginnen door meteen iets te bekennen! Ik moet zeggen dat ik boerenkool rauw eigenlijk helemaal niet zo lekker vind. Sure, door een smoothie met een heeeeeeleboel banaan, kan ik het wel handelen omdat andere smaken dan overheersen, maar gewoon zo, rauw,...

Winterse stoofpot
Ik hou enorm van de heerlijke verwarmende smaak van deze stoofpot met Midden-Oosterse kruiden. Hij is heerlijk van smaak, vullend, vol met eiwitten, vitamines, mineralen en alles wat je maar zoekt in een lekkere en gezonde maaltijd. Daarnaast is hij door het gebruik...

Het vegan BBQ seizoen has started!
OH YEAH! Let's get our grill on! Het vegan BBQ seizoen is gestart! En dat is lastig... Want ben jij beginnend veganist, dan weten jij en je vrienden misschien even niet zo goed wat je daar mee aan moet? Want wat gooi je nu op die grill??? No stress! I'm here and I've...